Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Простіше не буває: куряче рагу з картоплею
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Куряче рагу з картоплею і овочами]( "Куряче рагу з картоплею")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Куряче рагу з картоплею — це легка альтернатива класичному рагу з телятини. Його можна приготувати будь-якої пори року за будь-яких обставин.
Куряче рагу просто готується, ідеально підходить для всієї родини, ситне, корисне й завжди доречне. Але як приготувати його м’яким і смачним всього за кілька кроків?
- Можете додати в рагу інші інгредієнти: зелений горошок, гриби, кабачки чи солодкий перець.
- Для пікантних ноток можете приправити шматочки курки карі, паприкою або імбиром замість перцю.
- Використовуйте й інші частини курки, крім грудки, наприклад, стегна.
- Якщо вам бракує насиченості, можете додати томатне пюре.
Також не проґавте рецепт відомого грузинського курячого рагу чахохбілі.
Інгредієнти 11
Основні
Крок 1/6
Курячі грудки промийте під проточною водою й обсушіть паперовим рушником. Наріжте їх невеликими шматочками й покладіть у миску. Додайте трохи свіжомеленого перцю й перемішайте, щоб ароматизувати курку.
Крок 2/6
Картоплю вимийте, очистіть і наріжте шматочками однакового розміру.
Крок 3/6
Почистьте моркву й цибулю, разом зі стеблом селери подрібніть, потім обсмажте їх у великій сковороді з олією.
Крок 4/6
Додайте шматочки курки й обсмажте протягом 10 хвилин, часто помішуючи.
Крок 5/6
Влийте біле вино. Щойно воно випарується, додайте картоплю. Перемішайте й залиште на 5 хвилин набратися ароматів.
Крок 6/6
Залийте рагу овочевим бульйоном і продовжуйте готувати на середньому вогні під кришкою близько 30 хвилин, час від часу перемішуючи. Майже в кінці приготування підніміть кришку, додайте кілька листків чебрецю і дайте соусу уваритися. Куряче рагу з картоплею готове до подачі.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Рагу з нутом]( "Рагу з нутом")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Овочеве рагу з нутом — смачна і корисна вечеря без м'яса
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Рагу з нутом]( "Рагу з нутом")
-
![Рагу з яловичиною, гарбузом і овочами]( "Рагу з яловичиною і гарбузом")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Поки не закінчився сезон: рагу з яловичиною і гарбузом
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Рагу з яловичиною, гарбузом і овочами]( "Рагу з яловичиною і гарбузом")
-
![Рагу точитура]( "Точитура")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Точитура — румунське рагу зі свинини
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Рагу точитура]( "Точитура")
-
![Рагу з сейтану і овочів]( "Рагу sз сейтану")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Відпочинок від м’яса: рагу із сейтану
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Рагу з сейтану і овочів]( "Рагу sз сейтану")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги