Фото: Depositphotos

Пикантные и сладкие: маффины с грушей и горгонзолой на закуску

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
20
минут подготовки
704
ккал
26 г
белки
41 г
жиры
57 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Маффины с грушей и горгонзолой только с виду похожи на обычные кексики, но их вкус — это что-то невероятное!

Горгонзола с ее сильным и острым вкусом идеально сочетается со сладкими фруктами. По желанию можно сделать акцент на тот или иной вкус, изменив пропорции. А если вы хотите более нежных ноток, вместо горгонзола используйте бри или камамбер.

Маффины с грушей и горгонзолой станут хорошей закуской, если к вам пришли гости, также их удобно брать с собой в дорогу. Узнайте, как приготовить соленые маффины с сырным муссом.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Вбейте яйца в большую миску, добавьте тертый пармезан, налейте молоко и растительное масло. Взбейте ингредиенты венчиком.

Шаг 2/4

Просейте в миску муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте. У вас должно получиться гладкое тесто без комочков.

Шаг 3/4

Помойте и очистите грушу. Удалите сердцевину и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Переложите в миску с приготовленным тестом. Добавьте измельченные ядра грецких орехов и нарезанную кубиками горгонзолу. Все тщательно перемешайте лопаткой.

Шаг 4/4

Распределите массу с помощью ложки по формам для маффинов почти до края. Выпекайте при температуре 180°C около 20 минут. По истечении времени выпечки извлеките изделия из духовки и дайте отдохнуть, затем подавайте.

Подпишись на нас
в Google News