Консервируем савойскую капусту — «ленивый» гарнир к мясу
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 10
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 1 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Савойская капуста в масле — это простая и вкусная консервация, которой вы можете наслаждаться даже в межсезонье.
Что приготовить с савойской капустой? Например, нежный омлет или легкую запеканку. А если попробовать что-нибудь более оригинальное? Савойская капуста в масле — это интересно, вкусно, просто и доступно. Также это отличный гарнир к мясным блюдам, который не нужно готовить — стоит выложить из банки на тарелку.
Приготовление савойской капусты в масле простое, а конечный результат будет отличным!
Ингредиенты 11
Основные
Налейте воду и уксус в кастрюлю. Добавьте соль, лавровый лист и дайте закипеть.
Капусту помойте, обсушите, удалите испорченные листья и нашинкуйте. Всыпьте в кастрюлю и готовьте 10 минут.
Когда капуста приготовится, слейте воду и дайте ей высохнуть на кухонном полотенце.
Переложите капусту в миску, добавьте измельченный чеснок, перец чили и петрушку. Посолите и поперчите. Налейте оливковое масло. Хорошо перемешайте.
Заполните стерилизованные стеклянные банки капустой и дополнительным количеством оливкового масла. Закупорьте крышками и храните в прохладном месте.