Фото: Depositphotos

Вкус пряностей: кексы с тыквой и финиками

Сложность приготовления
Легкий
12
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
270
ккал
5 г
белки
12 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Такие кексы можно съесть на завтрак или подать друзьям на вечеринку к кофе или чаю. Обязательно попробуйте приготовить эти пряные кексы с тыквой.

Смесь сухофруктов и орехов, а также цельнозерновая мука дают право этому рецепту стать частью здорового питания.

Читайте также: Чем полезны сухофрукты

Рецепт кексов с тыквой и финиками:

Ингредиенты 17

Основные:

Шаг 1/3

Разогрейте духовку до 175 градусов. Залейте сухофрукты и орехи теплой водой и оставьте на 10 минут, затем процедите через сито. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде. Сухофрукты измельчите на маленькие кусочки (кроме изюма).

Шаг 2/3

В миску насыпьте муку, смешайте с коричневым сахаром, специями, разрыхлителем, содой и солью. Взбейте яйца, добавьте натертую тыкву, оливковое масло и мед, осторожно перемешайте ложкой, добавив наконец отцеженные сухофрукты и орехи.

Шаг 3/3

Наполните формы для кексов на 2/3, поставьте в разогретую духовку и выпекайте примерно 20 минут (до «сухой палочки»). Приятного аппетита!

По желанию цельнозерновую муку можно заменить другой, например, из спельты. А коричневый сахар – на обычный белый.

Читайте также, чем можно заменить сахар в выпечке.

Подпишись на нас
в Google News