- 12
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 38 г
- углеводы
Такие кексы можно съесть на завтрак или подать друзьям на вечеринку к кофе или чаю. Обязательно попробуйте приготовить эти пряные кексы с тыквой.
Смесь сухофруктов и орехов, а также цельнозерновая мука дают право этому рецепту стать частью здорового питания.
Читайте также: Чем полезны сухофрукты
Рецепт кексов с тыквой и финиками:
Ингредиенты 17
Основные:
Разогрейте духовку до 175 градусов. Залейте сухофрукты и орехи теплой водой и оставьте на 10 минут, затем процедите через сито. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде. Сухофрукты измельчите на маленькие кусочки (кроме изюма).
В миску насыпьте муку, смешайте с коричневым сахаром, специями, разрыхлителем, содой и солью. Взбейте яйца, добавьте натертую тыкву, оливковое масло и мед, осторожно перемешайте ложкой, добавив наконец отцеженные сухофрукты и орехи.
Наполните формы для кексов на 2/3, поставьте в разогретую духовку и выпекайте примерно 20 минут (до «сухой палочки»). Приятного аппетита!
По желанию цельнозерновую муку можно заменить другой, например, из спельты. А коричневый сахар – на обычный белый.
Читайте также, чем можно заменить сахар в выпечке.
Лучшие рецепты категории
Юлия Зверькова
55 мин
Греческая спанакопита — пирог из теста фило со шпинатом и сыром
Ирина Вакив
1 год