Домашний люля-кебаб в духовке
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 40
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 24 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 3 г
- углеводы
Люля-кебаб в духовке станет отличным вариантом для питательного обеда или ужина.
SHUBA предлагает приготовить люля-кебаб в духовке из свиного фарша. Но особенность этого рецепта состоит в том, что вы можете выбрать любое другое мясо по вашему вкусу. Кроме того, для приготовления вам понадобятся длинные деревянные шпажки, которые предварительно следует замочить в воде, и большая форма для выпечки.
Не забывайте время от времени переворачивать ваши шпажки, чтобы фарш равномерно пропекся. Подавать это блюдо можно в лаваше или с любимыми гарнирами, например картофельное пюре или гречка.
Ингредиенты 8
Основные
Измельчите чеснок, лук и зелень острым ножом.
В глубокой миске смешайте фарш с луком, чесноком, зеленью, соевым соусом и специями. Перемешайте до однородности. Чтобы фарш не разваливался, слегка отбейте его, как на котлеты.
Разделите фарш на 6 равных частей. Возьмите шпажку, окутайте вокруг нее фарш и сформуйте люля-кебаб.
В форму вылейте вино и воду, сверху уложите шпажки с фаршем, чтобы жидкость не касалась блюда. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 30 минут, периодически переворачивая ваш люля-кебаб, чтобы он равномерно запекся со всех сторон.