- 6
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 40 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Куриные котлеты с сыром — простое и вкусное блюдо с секретом внутри, которое станет залогом хорошего настроения в семье. Разве может сытый человек быть раздраженным?
Куриные котлеты с сырной начинкой легко приготовить, даже не имея особых кулинарных навыков. Никто не будет оценивать, насколько умело приготовлено блюдо и идеальной ли формы получились котлетки, главное — это вкус и легкая золотистая корочка.
Попробуйте также: Рубленые овощно-куриные котлеты
Куриные котлеты с сырной начинкой можно подавать со многими разными гарнирами, но картофельному пюре никто не конкурент!
Ингредиенты 14
Для фарша
Для начинки
Для фарша хлеб замочите в молоке на 5 минут, затем отожмите. Куриное филе помойте и нарежьте кусками. Лук очистите и разрежьте на четыре части. Чеснок очистите.
Пропустите приготовленные ингредиенты через мясорубку. Добавьте яйцо, соль, перец, специи и хорошо перемешайте фарш.
Для начинки сварите в кипящей воде яйца в течение 10 минут. Затем охладите, очистите и натрите на среднюю терку. Сыр также натрите на среднюю терку. Зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте. Сливочное масло растопите. Смешайте приготовленные ингредиенты.
Ложкой набирайте фарш, мокрыми руками на ладони сделайте лепешку и внутрь положите начинку. Сформируйте овальную котлету. Таким образом, сделайте все котлеты.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте все котлеты до румяной корочки с двух сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны.
А вот вам идея для полноценного приема пищи — хрустящие куриные котлетки из пюре из цветной капусты. Так просто, но так вкусно!
