- 6
- порций
- 1:10 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Этот сырно-грибной пирог очень легко приготовить. Вы можете приготовить его на обед к тарелке вкусного супа.
На самом деле количество видов сыров можно сократить до 1-2, которые вам нравятся или их бюджетных вариантов. Грибы для этого пирога можно брать любые, мы рекомендуем шампиньоны, как универсальный вариант. К пирогу можете попробовать кисло-сладкий капустный суп. Вкусы блюд довершат друг друга.
Также попробуйте: На все случаи жизни: пирог с рисом и грибами
Ингредиенты 17
Для грибов
Для основания
Разогрейте духовку до 180°С.
В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и готовьте около 5 минут или до прозрачности.
Добавьте мгновенно нарезанные грибы, чабрец, соль и перец. Жарьте около 7-10 минут. Отложите. В миску просейте муку и разрыхлитель, отставьте.
В другую миску положите молоко, сливочный сыр, тертые рикоту, чедер, оливковое масло, яйца и тертый сыр пармезан. Хорошо перемешайте.
Добавьте смесь муки в молочную смесь и хорошо перемешайте, добавьте грибы, оставив немного для украшения.
Приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания. Сверху выложите отложенные грибы и творог пармезан. Выпекайте 45 минут или до готовности. Дайте ему остыть перед подачей.
Попробуйте еще одну чудесную выпечку — лоранский пирог с курицей и грибами.
Лучшие рецепты категории
Ирина Вакив
1 год