Постный салат с дайконом и морковью
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 53 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Салат из дайкона с морковью — очень свежее и простое в приготовлении постное блюдо на обед или ужин.
Свежий, аппетитный и мастерски приправленный салат из китайской редьки дайкон, моркови, грецких орехов и консервированного горошка, богат витаминами и минералами. Его можно подавать к постным котлетам или есть вприкуску с домашним хлебом.
Попробуйте также: Постный салат из картофеля и черемши
Ингредиенты 9
Основные
Дайкон и морковь очистите, промойте и обсушите. Дайкон натрите на корейскую терку. Морковь натрите на среднюю терку. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте.
Подсушите орехи на сухой сковороде в течение нескольких минут. Затем измельчите.
В салатнике смешайте подготовленные ингредиенты, добавьте консервированный горошек. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и хорошо перемешайте. При подаче украсьте салат зеленью.
Для более сытного приема пищи советуем приготовить постный рисовый салат с овощами или тушеные овощи с тофу.