Фото: Depositphotos

Домашнее печенье с зеленым луком

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
20
минут приготовление
30
минут подготовки
393
ккал
11 г
белки
23 г
жиры
36 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Зеленый лук можно использовать не только для весенних салатов, но и для ароматной выпечки. К примеру, приготовьте это закусочное печенье на перекус.

SHUBA советует работать с холодным сливочным маслом очень быстро, чтобы кусочки не успели растаять и тесто было действительно слоеным и хрустящим. Вы можете приготовить печенье с вареным или копченым куриным филе, кусочками индейки или ветчиной. А вот несколько рецептов блюд с зеленым луком, которые могут вам понравиться:

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/6

Быстро поджарьте бекон на сухой сковороде до готовности. Нарежьте его маленькими кубиками.

Шаг 2/6

В большой миске смешайте муку, бекон, мелко нарезанный зеленый лук, тертый сыр, соль, соду и разрыхлитель.

Шаг 3/6

Холодное сливочное масло натрите на крупной терке. Добавьте его в мучную смесь.

Шаг 4/6

Влейте в тесто пахту и быстро перемешайте лопаткой. Начните вымешивать тесто руками, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

Шаг 5/6

Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в ровный пласт. Сверните пласт вдвое и снова начните. Повторите 8-10 раз.

Шаг 6/6

В последний раз раскатайте тесто и вырежьте печенье с помощью формочек или стакана. Выложите печенье на застеленный пергаментной бумагой противень и поставьте в разогретую на 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Это печенье можно приготовить и заморозить для дальнейшего использования. А вот еще несколько рецептов соленого печенья:

Подпишись на нас
в Google News