Пряничный торт с апельсиновым кремом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 1:10
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 18 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 83 г
- углеводы
Мягкий и ароматный пряничный торт с апельсиновым кремом раскрывает весь свой цитрусово-имбирный аромат при приготовлении.
Будьте готовы к тому, что на кухню выстроится очередь из тех, кому не терпится отведать кусочек торта, а лучше два! Как только родные попробуют его, они не захотят больше есть магазинные десерты.
Попробуйте также: Диетический торт с апельсинами
Дополните этот пряничный торт с апельсиновым кремом мятным зеленым чаем — получится идеальное сочетание!
Ингредиенты 17
Для теста
Для крема
Для теста смешайте муку, имбирный порошок, разрыхлитель и соду. Отдельно взбейте яйца с сахаром, влейте растительное масло, мед, чай и перемешайте.
Ведите частями мучную смесь в яичную массу и замесите однородное тесто. Выложите его в форму, смазанную растительным маслом, и запекайте 45 минут при температуре 180°C. Затем дайте коржу остыть и разрежьте горизонтально на две части.
Для крема апельсин помойте, из кожуры натрите цедру, а из мякоти выжмите сок. Яйцо взбейте с сахаром, цедрой и лимонным соком. Поместите на водяную баню и грейте, помешивая венчиком, 20-25 минут.
Крахмал разведите в лимонном соке и добавьте в яичную массу, тщательно перемешивая. Готовьте до загустения. Снимите крем с водяной бани, добавьте сливочное масло, измельченные орехи и перемешайте. Дайте остыть.
Затем положите в крем творог и взбейте миксером до однородности. Смажьте коржи кремом и сложите торт, украсьте его орехами. Поместите торт в холодильник на 2 часа.
У нас есть еще один замечательный и воздушный десерт — торт-суфле с апельсинами. Он состоит из бисквитных коржей и цитрусовой прослойки.