Деликатес из субпродуктов и рагу на десерт? Узнайте, как из обычных продуктов можно создать необычные блюда.
Еврейская кухня известна своим колоритом, богатой историей, разнообразием вкусов и удивительной рациональностью. Накормить семью при любых обстоятельствах вкусно, сытно и бюджетно блюдами из доступных продуктов — это всегда большой квест. Еврейские хозяйки проходили его не одно тысячелетие в разных странах мира и наработали богатый опыт, как разумно распорядиться тем, что у тебя есть. Мы внимательно присмотрелись к самым известным блюдам, уже ставшим классикой еврейской кухни, и думаем, что поняли некоторые секреты.
От закуски к десерту — вкусно, сытно и экономно
А бонусом хотим поделиться с вами рецептом классики еврейской кухни — рыбы фиш, или же фаршированной рыбы. Это блюдо для настоящих гурманов!
