Яичный макмаффин — лучше, чем в «МакДональдсе»
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 18 г
- белки
- 40 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
Это домашняя версия сэндвича из известного фастфуда, готовящегося с беконом, яйцами и сыром чеддер.
Приготовить это блюдо достаточно просто, если воспользоваться пошаговым рецептом от SHUBA. «Фишкой» яичного макмаффина является идеально круглое яйцо. Вот три простых способа приготовления яиц с помощью инструментов, которые наверняка есть у вас на кухне:
- круглые металлические формочки для печенья;
- консервные крышки;
- форма для кексов. Большие партии яиц можно готовить в формочках для кексов стандартного размера. Если вы не заполняете каждую форму яйцом, добавьте воду в пустые.
Ингредиенты 6
Основные
Сливочное масло разделите на 3 кусочка по 20 г. Разрежьте булочки на половинки. Положите в тостер и поджарьте. Можете также подсушить срезы булочек на сухой сковороде. На теплые булочки намажьте слегка размягченное сливочное масло. Потратьте на все булочки не больше 20 г масла в целом.
Уложите на каждую нижнюю часть булочек по слайсу сыру (или больше).
Растопите 20 г сливочного масла в сковороде, положите туда слайсы бекона. Поджарьте с каждой стороны по 1 минуте и выложите на тарелку.
Вытрите сковороду бумажным полотенцем. Растопите оставшийся кусочек сливочного масла на сковороде на медленном огне до кипения. Щедро смажьте 4 металлических кольца маслом.
Выложите кольца в сковороду, в каждое вбейте по яйцу. Приправьте по вкусу. Влейте в сковороду 1,5 стакана воды, накройте крышкой и готовьте в течение 2-5 минут.
Выложите яйца на булочки с сыром. Сверху положите по кусочку бекона. Накройте верхушками булочек.
Вот еще несколько рецептов завтраков для вас: