Борщевая заправка на зиму в морозилке
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
Чтобы экономить время на приготовлении борща, заправку к нему можно приготовить заранее и заморозить порционно. Делимся простым проверенным рецептом.
Конечно, существует много способов хранения борщевой заправки. К примеру, можно консервировать борщевую заправку в банках. Но более простой вариант — заморозить ее в пакетах. Можно в сыром виде, но мы предлагаем замораживать уже протушенную заправку. Так готовить борщ будет еще быстрее.
Также повторите: Для борща или рагу: овощная заправка на зиму
Ингредиенты 9
Основные
Все овощи промойте и почистите. Лук мелко нашинкуйте, перец нарежьте тоненькой соломкой, а свеклу и морковь натрите на крупной терке или для моркови по-корейски.
В сковороде разогрейте растительное масло и высыпьте лук, жарьте 5-6 минут, помешивая, а затем добавьте другие ингредиенты, перемешайте жарьте до 10 минут.
Добавьте томатную пасту, перемешайте и жарьте еще 5-10 минут.
Снимите с огня, охладите, разложите по пакетам с застежкой, выпустите воздух и заложите в морозильную камеру. Используйте при необходимости.
Воспользуйтесь советами, как правильно замораживать продукты.