Пикантная вишневая горчица к сосискам и курице
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 15 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
Вишневая горчица, или вишнево-горчичный соус — это интересная и вкусная заправка, в которой идеально сбалансированы остринка и кисло-сладкие ягодные ноты.
Этот многогранный вкус вишневой горчицы хорошо подходит для усиления вкуса других блюд. Так, она прекрасно сочетается с мясом, птицей, сосисками, сыром, а также может быть использована как намазка к сэндвичам и бургерам. Еще вишневая горчица может стать одним из ингредиентов для соусов и маринадов.
Вас заинтересует: Райская вкусняшка: малиновый соус чипотле
Читайте, как приготовить вишневый соус к мясу. В нем острым элементом выступает чеснок.
Ингредиенты 7
Основные
Вишню помойте и удалите косточки. Положите ягоды в сотейник, влейте 50 мл воды и поставьте на небольшой огонь.
Когда ягоды пустят сок, добавьте горчицу и перебейте погружным блендером в однородную массу.
Добавьте в вишневое пюре уксус, соль, сахар, базилик, хорошо перемешайте и доведите до кипения.
Разложите соус в простерилизованные банки и оставьте остыть. Затем закройте крышками и храните в холодильнике.
Вам также понравиться пикантная маринованная черешня к мясу. Торопитесь, пока сезон ягоды!