- 1
- порция
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 21 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Вкусный и полезный завтрак можно приготовить буквально за 10 минут. Все, что вам нужно — лаваш, яйцо и немного ветчины. Яичница в лаваше будет сытной и продержит без чувства голода до обеда.
Этот рецепт яичницы — ленивая версия бретонских крепов с яйцом и ветчиной или беконом. Не нужно жарить блины — берем готовый лаваш и жарим яичницу прямо в нем.
SHUBA советует добавить тертый твердый сыр — это сделает ваш завтрак еще вкуснее. Можно жарить лаваш и на растительном масле вместо сливочного масла. Добавьте зелень по своему вкусу для ароматности.
Ингредиенты 6
Отделите желток от белка, в белок добавьте сметану и мелко нарезанную ветчину.
В сковороде разогрейте сливочное масло, положите лаваш. По центру выложите белковую массу. Подверните края так, чтобы сделать бортики из лаваша.
Вылейте в центр желток и готовьте под крышкой на среднем огне около 5 минут или меньше, если вы любите более жидкий желток.
- После приготовления присыпьте мелко нарезанным зеленым луком и поперчите по своему вкусу.
Также советуем приготовить классическую турецкую яичницу менемен, сытных завтраков!
