- Предложения от «Сільпо»
-
- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
Невероятная вкусная намазка — почти «ленивая» кабачковая икра. Почему почти — нужно немного пожарить.
Из кабачков можно не только приготовить отличные закрутки на зиму, но и намазки на каждый день. Для этого требуется стандартный набор для кабачковой икры и немного времени.
Также вкусно: Кабачковая икра — быстрая и полезная закуска
Ингредиенты 11
Основные
Все овощи очистите, промойте (молодые кабачки можно не чистить). Лук мелко нашинкуйте, морковь и кабачки натрите на крупной терке.
В сковороде разогрейте растительное масло и поджарьте 2-3 минуты лук, затем добавьте морковь и кабачок. Жарьте 5-10 минут, помешивая, затем добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, майонез и томатную масту, специи по вкусу. Готовьте к готовности еще 10-15 минут.
В блендер выложите плавленый сырок и добавьте немного остывшие овощи, взбейте до однородности. Переложите в миску, охладите и подавайте.
Также будет нравиться кабачковая икра с грибами в мультиварке.