Мидии с цукини и беконом — соблазн для гостей
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 1:10
- часы подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Мидии с цукини и беконом — шикарная закуска, которая соблазнит ваших гостей и вас тоже не оставит равнодушными!
Особенность этого блюда в том, что все ингредиенты готовятся вместе, обмениваясь вкусами. Замаринованные в ароматной смеси мидии, обжаренные с цукини и беконом обладают более сильным вкусом, чем обычно, но он легко покоряет.
Попробуйте: Запеченные мидии с сыром — нежный деликатес за 10 минут
Если вы любите морепродукты и готовы есть их килограммами, рекомендуем также приготовить паэлью из Порту. Кроме мидий там есть креветки и моллюски.
Ингредиенты 12
Основные
Для маринада
Приготовьте маринад. Для этого чеснок почистите и пропустите через пресс. Эстрагон помойте и мелко нарежьте.
Смешайте измельченный чеснок, эстрагон, сок лимона, соевый соус, жидкий мед и растительное масло. Замаринуйте в этой смеси мидии на 1 час.
Разогрейте сковороду и обжарьте кусочки бекона до хрустящей корочки с двух сторон. Переложите их на тарелку.
Цукини промойте и нарежьте кубиками. Обжарьте их на растительном масле в течение нескольких минут до мягкости. Добавьте замаринованные мидии, перемешайте и жарьте вместе 5-6 минут.
Затем положите в сковороду бекон, посолите, поперчите и перемешайте.
Подавайте готовое блюдо горячим с белым хлебом!