День флага Украины: история государственного символа и праздничные блюда
День Государственного флага Украины, который приходится на 23 августа, один из самых важных государственных праздников, ведь он чествует символ суверенитета, достоинства и независимости страны.
История украинского флага
Украинский сине-желтый флаг имеет длинную историю, отражающую важные этапы развития Украины как государства. Сначала сине-желтые цвета были использованы в хоругвях Гетманщины — украинского казацкого государства, которое существовало на территории современной Украины в XVII–XVIII веках.
Со временем Украинская Народная Республика, провозглашенная в 1917 году во время революции, приняла сине-желтое знамя как свой официальный символ. Флаг использовался как национальный символ во время борьбы за независимость Украины. Однако после того, как Украинская Народная Республика распалась и возникла Украинская ССР (1922), сине-желтый флаг был запрещен, а употребление каких-либо национальных символов ограничивалось. Эта ситуация продолжалась до распада Советского Союза.
После обретения независимости в 1991 году Украина вернула сине-желтое знамя как свой национальный символ. С этого времени он стал важным символом государственности, независимости и единства Украины.
Цвета государственного флага Украины
Украинский флаг состоит из двух горизонтальных полос: верхняя полоса синего цвета, а нижняя желтого. Эти цвета имеют свои символические значения: синий может ассоциироваться с небом, желтый — с пшеничным полем. Официальные цвета государственного флага синий и желтый, закрепленные в соответствующем порядке, однако неофициальным спорам — желто-голубой или сине-желтый флаг — уже сто лет.
Читайте также: Какая еда символизирует Украину — 10 самых известных блюд
Патриотические блюда
Предлагаем отметить государственный символ вкусными блюдами, которые можно приготовить в национальных цветах Украины — синем и желтом.
Цветные патриотические вареники
Идея приготовления вареников в цветах национального флага всегда интересна и уместна. Предлагаем вашему вниманию рецепты приготовления синих вареников с фасолью и грибами и желтых — с бататом, апельсиновой цедрой и корицей. На выходе вы получите отличное основное блюдо и десерт.
SHUBA советует:
Рецепт синих вареников с фасолью и грибами
Рецепт желтых вареников с бататом
Цветное патриотическое печенье
Песочное печенье синего и желтого цветов — быстрый и легкий патриотический десерт, но чтобы приготовление прошло беспрепятственно, заранее запаситесь соответствующими пищевыми красителями. Печенье получится удивительно красивым, с легкими трещинками — в рецепте вы видео с инструкциями.
SHUBA советует:
Рецепт патриотического печенья
Цветной патриотический торт
Отпраздновать государственные праздники — День флага Украины и День Независимости с тортом в патриотических, сине-желтых тонах — отличная идея! Предлагаем воспользоваться подробным пошаговым рецептом с видео, которое поможет воплотить в жизнь такой прекрасный замысел.
SHUBA советует:
Рецепт патриотического торта
Цветной патриотический коктейль
От украинского казачества до современности — национальный флаг Украины с честью выдержал все испытания и является достойным государственным символом и гордостью украинцев. Цвета нашего флага яркие, солнечные и жизнерадостные — предлагаем приготовить великолепный сладко-терпкий коктейль в сине-желтых тонах, для поднятия настроения и отличного празднования нашего национального праздника!
SHUBA советует:
Рецепт патриотического коктейля
А если вы хотите усилить ваше меню чем-нибудь национальным и колоритным, можем предложить вкусные рецепты старинных украинских блюд.
Блюда украинской кухни
Казачий пирог с ливером — дань украинским корням
Казачий пирог с ливером — это вкусная и питательная выпечка по старинному рецепту. В древние времена было немыслимо выбрасывать любые ингредиенты, включая части или внутренности животных, поэтому всегда использовалось все.
ПросмотретьУкраинское печенье гомула с яблоками
Если вы устали от обычной шарлотки с яблоками, у шефа Евгений Клопотенко есть альтернатива! Он приготовил украинское печенье гомула в эфире передачи «Пекельні борошна» на телеканале СТБ.
ПросмотретьВерещака по-днепровски: украинский хит
Украинская кухня богата необычными и яркими блюдами. Сегодня SHUBA знакомит вас с одной из них, с верещакой по-днепровски — свиной грудинкой, обжаренной до румяной корочки, а затем запеченной в свекольном квасе. Попробуем вместе!
ПросмотретьМясные сеченики — рубленые украинские котлетки из говядины
Приготовьте мясные сеченики, аутентичное украинское блюдо, которые по факту являются котлетками из рубленого мяса. Этим рецептом для телеканала «Кускус» поделилась главная редакор SHUBA и автор кулинарного блога «Котлетка» Маша Сердюк.
ПросмотретьМакорженики с яблоками — настоящее украинское лакомство
Простой и вкусный десерт — яблоки, обжаренные в кляре и присыпанные маком — готовится очень быстро из доступных продуктов.
ПросмотретьВкусное маковое молоко — аутентичный украинский рецепт
Молоко из мака — вкусный напиток и уникальный ингредиент украинской кухни.
ПросмотретьКочанная каша — забытое украинское блюдо
Евгений Клопотенко в кулинарном шоу «Пекельні борошна» на телеканале СТБ приготовил кочанную кашу — аутентичное украинское блюдо, которое постепенно выходит из употребления, его рецептуру и технологию приготовления забывают.
ПросмотретьКазацкая тетеря — рецепт древнего украинского блюда
Тетеря — древнее украинское блюдо, которое готовилось из пшена и заправлялось жидким гречишным или ржаным тестом.
ПросмотретьКиевское сухое варенье из вишен — возрожденное украинское блюдо
Известный украинский кулинар Евгений Клопотенко на своем YouTube-канале предлагает приготовить на зиму сухое варенье из вишен — аутентичное киевское блюдо, популярное еще в конце XIX века.
ПросмотретьСтарейший рецепт украинского борща показали на Tasting History (видео)
Этот гастроисторический канал на YouTube смотрят более 1,6 млн человек. Консультировала автора канала Макса Миллера фольклорист Дарья Анцибор.
Просмотреть