День флага Украины: история государственного символа и праздничные блюда

Фото: Depositphotos

День Государственного флага Украины, который приходится на 23 августа, один из самых важных государственных праздников, ведь он чествует символ суверенитета, достоинства и независимости страны.

История украинского флага

Украинский сине-желтый флаг имеет длинную историю, отражающую важные этапы развития Украины как государства. Сначала сине-желтые цвета были использованы в хоругвях Гетманщины — украинского казацкого государства, которое существовало на территории современной Украины в XVII–XVIII веках.

Украина — единая / © Depositphotos

Со временем Украинская Народная Республика, провозглашенная в 1917 году во время революции, приняла сине-желтое знамя как свой официальный символ. Флаг использовался как национальный символ во время борьбы за независимость Украины. Однако после того, как Украинская Народная Республика распалась и возникла Украинская ССР (1922), сине-желтый флаг был запрещен, а употребление каких-либо национальных символов ограничивалось. Эта ситуация продолжалась до распада Советского Союза.

После обретения независимости в 1991 году Украина вернула сине-желтое знамя как свой национальный символ. С этого времени он стал важным символом государственности, независимости и единства Украины.

Цвета государственного флага Украины

Украинский флаг состоит из двух горизонтальных полос: верхняя полоса синего цвета, а нижняя желтого. Эти цвета имеют свои символические значения: синий может ассоциироваться с небом, желтый — с пшеничным полем. Официальные цвета государственного флага синий и желтый, закрепленные в соответствующем порядке, однако неофициальным спорам — желто-голубой или сине-желтый флаг — уже сто лет.

Читайте также: Какая еда символизирует Украину — 10 самых известных блюд

Патриотические блюда

Предлагаем отметить государственный символ вкусными блюдами, которые можно приготовить в национальных цветах Украины — синем и желтом.

Цветные патриотические вареники

Синие и желтые вареники / © Depositphotos

Идея приготовления вареников в цветах национального флага всегда интересна и уместна. Предлагаем вашему вниманию рецепты приготовления синих вареников с фасолью и грибами и желтых — с бататом, апельсиновой цедрой и корицей. На выходе вы получите отличное основное блюдо и десерт.

SHUBA советует:
Рецепт синих вареников с фасолью и грибами
Рецепт желтых вареников с бататом

Цветное патриотическое печенье

Желто-голубое печенье / © Depositphotos

Песочное печенье синего и желтого цветов — быстрый и легкий патриотический десерт, но чтобы приготовление прошло беспрепятственно, заранее запаситесь соответствующими пищевыми красителями. Печенье получится удивительно красивым, с легкими трещинками — в рецепте вы видео с инструкциями.

SHUBA советует:
Рецепт патриотического печенья

Цветной патриотический торт

Торт в национальных цветах / © Depositphotos

Отпраздновать государственные праздники — День флага Украины и День Независимости с тортом в патриотических, сине-желтых тонах — отличная идея! Предлагаем воспользоваться подробным пошаговым рецептом с видео, которое поможет воплотить в жизнь такой прекрасный замысел.

SHUBA советует:
Рецепт патриотического торта

Цветной патриотический коктейль

Сине-желтый коктейль / © Depositphotos

От украинского казачества до современности — национальный флаг Украины с честью выдержал все испытания и является достойным государственным символом и гордостью украинцев. Цвета нашего флага яркие, солнечные и жизнерадостные — предлагаем приготовить великолепный сладко-терпкий коктейль в сине-желтых тонах, для поднятия настроения и отличного празднования нашего национального праздника!

SHUBA советует:
Рецепт патриотического коктейля

А если вы хотите усилить ваше меню чем-нибудь национальным и колоритным, можем предложить вкусные рецепты старинных украинских блюд.

Блюда украинской кухни

Фото: Depositphotos

Казачий пирог с ливером — дань украинским корням

Казачий пирог с ливером — это вкусная и питательная выпечка по старинному рецепту. В древние времена было немыслимо выбрасывать любые ингредиенты, включая части или внутренности животных, поэтому всегда использовалось все.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Украинское печенье гомула с яблоками

Если вы устали от обычной шарлотки с яблоками, у шефа Евгений Клопотенко есть альтернатива! Он приготовил украинское печенье гомула в эфире передачи «Пекельні борошна» на телеканале СТБ.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Верещака по-днепровски: украинский хит

Украинская кухня богата необычными и яркими блюдами. Сегодня SHUBA знакомит вас с одной из них, с верещакой по-днепровски — свиной грудинкой, обжаренной до румяной корочки, а затем запеченной в свекольном квасе. Попробуем вместе!

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Мясные сеченики — рубленые украинские котлетки из говядины

Приготовьте мясные сеченики, аутентичное украинское блюдо, которые по факту являются котлетками из рубленого мяса. Этим рецептом для телеканала «Кускус» поделилась главная редакор SHUBA и автор кулинарного блога «Котлетка» Маша Сердюк.

Просмотреть
Фото: Midjourney

Макорженики с яблоками — настоящее украинское лакомство

Простой и вкусный десерт — яблоки, обжаренные в кляре и присыпанные маком — готовится очень быстро из доступных продуктов.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Вкусное маковое молоко — аутентичный украинский рецепт

Молоко из мака — вкусный напиток и уникальный ингредиент украинской кухни.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Кочанная каша — забытое украинское блюдо

Евгений Клопотенко в кулинарном шоу «Пекельні борошна» на телеканале СТБ приготовил кочанную кашу — аутентичное украинское блюдо, которое постепенно выходит из употребления, его рецептуру и технологию приготовления забывают.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Казацкая тетеря — рецепт древнего украинского блюда

Тетеря — древнее украинское блюдо, которое готовилось из пшена и заправлялось жидким гречишным или ржаным тестом.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Киевское сухое варенье из вишен — возрожденное украинское блюдо

Известный украинский кулинар Евгений Клопотенко на своем YouTube-канале предлагает приготовить на зиму сухое варенье из вишен — аутентичное киевское блюдо, популярное еще в конце XIX века.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Старейший рецепт украинского борща показали на Tasting History (видео)

Этот гастроисторический канал на YouTube смотрят более 1,6 млн человек. Консультировала автора канала Макса Миллера фольклорист Дарья Анцибор.

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News