Горшочек, вари: жаркое из рыбы по-закарпатски
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 30
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
Блюда из рыбы — это всегда выигрышный вариант. Во-первых, рыба очень полезна, а во-вторых, достаточно низкокалорийна. А еще, мы знаем, как приготовить рыбку, чтобы она получилась действительно вкусной!
Рыбу не зря считают незаменимым элементом здорового рациона: кроме известного всем йода и омега-3 она содержит большое количество витаминов и минералов. Также рыба — высокобелковый продукт, поэтому может стать отличным заменителем мяса и молочных продуктов. Следовательно, недаром диетологи считают, что регулярное потребление рыбы — это важно.
Узнайте: Как приготовить вкусные домашние котлеты из рыбы
Предлагаем вам приготовить рыбу, тушеную в томатном соусе в горшках. Подавайте ее с картофельным пюре или рисом на гарнир.
Ингредиенты 9
Основные
Разогрейте духовку до 180°С.
Посолите рыбное филе, нарежьте его на кусочки и обжарьте до золотистого цвета.
Лук мелко нашинкуйте, спассеруйте вместе с перцем и томатным соусом.
Залейте лук рыбным бульоном и доведите до кипения.
В керамический горшок уложите рыбу и залейте бульоном с луком.
Разотрите чеснок, присыпьте зеленью. Накройте крышкой и поставьте в духовку. Тушите до готовности.
Подавайте жаркое к столу в горшках горячим.
Вас наверняка также привлечет оригинальный рецепт жаркого со свининой, которое подается в тыкве.