- 2
- порции
- 35 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 52 г
- белки
- 61 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
А это означает, что ты можеш сделать жаркое из рыбы по-закарпатски из хека, минтая, сома, трески и так далее. Обрати внимание, что нам нужен рыбный бульйон, но его можно заменить теплой водой. Рецепт похож на рыбное рагу в горшочках в духовке.
О рецепте жаркого из рыбы по-закарпатски
Нам нужен один большой горшок или два средних, чтобы в них поместилась рыба и рыбный бульйон. Вместо бульона можно использовать воду, тогда необходимо взять чуть больше приправы для рыбы.
К обжаренному луку добавим немного томатной пасты, но ты можешь сделать тушеную рыбу с томатами. Рыба нужна любая, белая. Очень вкусно готовить треску с овощами и грибами в горшочке.
Рецепт, который обожают в Польше: рыба по-гречески
Готовим жаркое из рыбы по-закарпатски
Ингредиенты 10
Разогрей духовку до 180°С.
Посоли рыбное филе, нарежь его на кусочки и обжарь до золотистого цвета.
Лук мелко нашинкуй, обжарь вместе с перцем и томатным соусом.
Залей лук рыбным бульоном (или водой), добавь приправы к рыбе и доведи до кипения.
В керамический горшок уложи рыбу и залей бульоном с луком.
Разотри в горшок чеснок, присыпь зеленью. Накрой крышкой и поставь в духовку.
Готовь 10-15 минут и подавай жаркое горячим.
Приятного аппетита!
Не пропусти наши любимые рецепты с рыбой. Это не только основные, но и первые блюда:
