- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 61 г
- жиры
- 63 г
- углеводы
Открытый пирог с молодой свеклой — это одно из тех замечательных уютных блюд, которое кажется теплыми объятиями в прохладный весенний день.
Что нам нравится в этом пироге, так это то, что он максимально прост и его легко приготовить даже в суматохе, когда вся семья дома. Все, что от вас нужно — это правильно разморозить готовое слоеное тесто, почистить, нарезать и выложить ингредиенты. Все остальное за вас сделает духовка.
Попробуйте также: Открытый пирог с мангольдом и грибами
Открытый пирог с молодой свеклой сытный, питательный и очень вкусный. Свекла придает ему удивительный глубокий цвет и вкус.
Ингредиенты 8
Основные
Небольшую свеклу помойте, обсушите и смажьте маслом. Запеките в разогретой до 200°C духовке 20 минут. Затем дайте остыть. Очистите от кожуры и нарежьте тоненькими кружочками.
В форму выложите слоеное тесто. Оливковое масло смешайте с итальянскими травами и смажьте им корж. Сыр измельчите и посыпьте на тесто. Сверху разложите кружочки свеклы, посолите и поперчите. Выпекайте 25 минут при температуре 180 °C. Украсьте готовый пирог зеленью.
А если вы ищете десертный вариант открытого пирога, рекомендуем попробовать пирог с клубникой и ревнем.
