Детский суп с рисом: легко и полезно
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 35
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Накормить ребенка полезно и вкусно поможет легкий рецепт рисового супа с курицей. Готовьте суп с куриной грудкой и любимым рисом.
Советы от SHUBA: сначала отварите куриное мясо. Для этого положите две куриные грудки без костей и кожуры в кипящую подсоленную воду (примерно в 1.3 литра), добавьте половину репчатого лука и варите в течение 20-25 минут.
- Перед тем, как приготовить супчик, извлеките филе и готовьте суп на бульоне.
- Если времени нет, готовьте суп одновременно с приготовлением курицы. Для этого начните добавлять ингредиенты для супа через 5 минут после закипания воды с уже добавленным куриным мясом.
SHUBA предлагает рецепт детского супа на основе готового куриного бульона.
Ингредиенты 8
Основные
Уберите из бульона мясо в отдельную тарелку. Доведите бульон до кипения.
Очистите и нарежьте картофель кубиками. Положите нарезанный картофель в кастрюлю с бульоном. Доведите бульон снова до кипения и убавьте огонь.
Пока бульон с картофелем закипает, подготовьте другие овощи и рис. Очистите и мелко нарежьте морковь и лук. Выложите рис в мелкое сито и промойте. Добавьте овощи в бульон, доведите смесь до кипения и добавьте рис Готовьте суп на небольшом огне 20 минут без крышки.
Перед тем. как выключить огонь, попробуйте ложку супа и при необходимости немного подсолите суп.
Дайте готовому рисовому супчику немного остыть, измельчите укроп и насыпьте немного в тарелку с супом. Добавьте измельченное куриное мясо.
А в следующий раз приготовьте легкий и вкусный суп с фрикадельками.