Ленивый ужин: запеченный молодой картофель с ветчиной и овощами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 31 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
Подавайте запеченный молодой картофель с ветчиной и овощами как легкий ужин в будний день.
Молодой картофель станет сытнее и вкуснее, если вы добавите ветчину, овощи и сыр. Советуем также приготовить к блюду салат или тушеные овощи — для питательности и дозы витаминов.
Запеченный молодой картофель с ветчиной и овощами — это одна из многих идей простых ужинов. Вы также можете приготовить пасту с ветчиной и брокколи, картофель с лисичками или запеканку с рыбой.
Ингредиенты 11
Основные
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и подрумяньте лук. Помидоры и перец помойте, нарежьте мякоть кубиками и добавьте к луку. Тушите 5 минут.
Картофель очистите, помойте и нарежьте кружочками. Выложите на дно формы, сверху положите овощную массу. Посолите, поперчите и налейте воду.
В разогретую до 180 °C духовку поставьте форму и запекайте 25 минут. За это время ветчину нарежьте брусочками, а сыр натрите на крупной терке. Выложите на запеченные овощи кусочки ветчины, сверху посыпьте сыром и запекайте еще 5 минут. При подаче украсьте зеленью.