Фото: Depositphotos

Пицца отдыхает: лепешки с помидорами и греческим йогуртом

Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
211
ккал
10 г
белки
5 г
жиры
32 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы готовы есть пиццу на завтрак, обед и ужин, тогда этот рецепт коржиков с помидорами и греческим йогуртом — ответ на ваш запрос.

Порционные блюда очень удобны — никогда не будет драки за последний кусочек, а с таким блюдом, как эти лепешки с помидорами и греческим йогуртом, это вполне возможно. Для их приготовления вам понадобятся тесто, помидоры, йогурт и базилик.

Чтобы все не было слишком просто, предлагаем запечь помидоры с маслом, медом, чесноком, цедрой лимона и специями в духовке. Овощ пропитается этими невероятными ароматами, так что коржики с помидорами и греческим йогуртом получатся очень вкусными!

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Очистите и тонко нарежьте чеснок. В большой миске смешайте немного йогурта, муку, разрыхлитель, оливковое масло и соль, чтобы получилось однородное тесто. На слегка смазанной маслом рабочей поверхности разделите тесто на равные части и раскатайте в круглые лепешки.

Шаг 2/4

Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь. Жарьте лепешки друг за другом на сухой сковороде, с каждой стороны в течение 1 минуты. Когда тесто подрумянится, снимайте с огня.

Шаг 3/4

Тем временем смешайте в форме для запекания растительное масло, мед, чеснок, соль, перец, цедру лимона и положите в эту массу помидоры. Отправьте их запекаться в разогретую до 200°C духовку на 20 минут.

Шаг 4/4

Приправьте оставшийся йогурт солью и перцем, затем намажьте им лепешки. Сверху положите нарезанные кружочками запеченные помидоры и свежие листья базилика. Подавайте горячими!

Подпишись на нас
в Google News