- Предложения от «Сільпо»
-
- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 48 г
- углеводы
Быстрый, легкий и вкусный рецепт остро-сладких помидоров на зиму с использованием свежих томатов, чеснока, лимонной кислоты и специй. Закуска отлично подходит для мяса.
Эта версия помидоров длительного хранения базируется на пряном, кисло-сладком маринаде, который придает помидорам яркий вкус и привлекательную текстуру.
Используйте мясистые, жесткие, сливообразные помидоры. Они легко приобретут вкус и при этом сохранят свою форму. Помидоры можно подавать аккомпанементом к сытному рагу и жаркому или как закуску.
Ингредиенты 7
Основные
Небольшие помидоры помойте. Плотно уложите в простерилизованные банки и залейте кипящей водой. Оставьте на 10 минут.
Для маринада вскипятите 2 литра воды, добавьте соль, сахар, перец, очищенный чеснок и лавровые листья. Кипятите 10 минут. В конце добавьте лимонную кислоту.
Из банки с помидорами слейте воду и залейте кипящим маринадом. Накройте стерилизованными крышками и закатайте. Банки переверните, укутайте и оставьте до полного остывания. Храните в холодном месте.
Больше рецептов
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Маринование
