Жареные огурцы в кляре — такого вы не пробовали
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Есть что-то совершенно волшебное в жареных закусках. Они соленые, хрустящие, и вы никогда не сможете остановиться только на одном кусочке. Особенно это касается жареных огурцов в кляре.
Привкус маринада, хрустящая текстура и нежный кляр заставляют вас хотеть больше и больше. Жареные огурцы в кляре станут идеальной закуской для большой семьи — просто убедитесь, что их достаточно.
Эти огурцы вкусны и сами по себе, но они еще вкуснее, если их обмакнуть в луковый соус. Подавайте их вместе с вашими любимыми блюдами барбекю или в качестве гарнира к жареным на гриле бургерам.
Ингредиенты 11
Основные
В широкой неглубокой миске смешайте муку, кукурузный крахмал, соль, черный перец, паприку, чесночный и луковый порошки. В отдельной миске взбейте пахту и яйцо.
Нарежьте огурцы кружочками, положите их в смесь из пахты, переверните, чтобы они были покрыты ею с обеих сторон. Поместите кружочки в мучную смесь и перемешайте.
Нагрейте сковороду с растительным маслом. Выложите огурцы в сковороду и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки около 2 минут. Используя шумовку, переложите огурцы на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Повторите то же самое с оставшимися кружочками. Подавайте сразу!