Фото: Depositphotos

Без уксуса: нежное лечо на зиму

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
15
минут подготовки
173
ккал
5 г
белки
1 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовьте вкусное лечо без уксуса на зиму. Все, кто пробовал, не остались равнодушными и уже много лет пользуются этим рецептом.

Лечо — популярная в Восточной Европе закрутка из перца, помидоров и лука. Как и в случае со всеми традиционными блюдами, существует множество версий лечо. Например, классическое венгерское лечо или лечо в мультиварке.

Вы можете использовать лечо вместо салата, классика — подавать его с пюре или запеченным картофелем. Нежное лечо без уксуса с легким гарниром будет еще вкуснее!

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

Овощи помойте, помидоры нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку. Перец разрежьте на 4 части, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте полосками.

Шаг 2/3

В кастрюлю вылейте массу из помидоров, добавьте кусочки перца, соль, перец, сахар и перемешайте. Доведите до кипения и варите 15 минут помешивая.

Шаг 3/3

Горячую массу разложите в теплые стерилизованные банки и герметично закатайте крышками. Переверните вверх дном и оставьте охлаждаться. Храните в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Больше рецептов лечо

Фото: Depositphotos

Классическое венгерское лечо: простой рецепт

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Проще простого: лечо в мультиварке

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Лечо в банках на зиму — рецепт от бабушки

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News