Паста болоньезе с курицей — самый вкусный обед
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 25
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 47 г
- белки
- 49 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Легкая паста с курицей, соусом болоньезе и беконом — идеальный рецепт обеда или ужина, который можно приготовить за 30 минут. Процесс приготовления немного легче классического соуса болоньезе, но блюдо не менее вкусно благодаря добавлению жареного бекона и ароматных трав.
SHUBA советует использовать куриный фарш, но вы можете взять куриные окорочка или грудки и тушить их до мягкости, а затем нарезать перед соединением с соусом.
Болоньезе очень хорошо замерзает. Дайте приготовленному соусу остыть до комнатной температуры, затем переместите его в соответствующие морозильные контейнеры и заморозьте до 3 месяцев. Дайте разморозиться в течение ночи в холодильнике, затем разогрейте на среднем огне, пока не станет горячим и не закипит.
Как насчет других рецептов пасты? Советуем приготовить пасту алла грича, лапшу Шпецле или пасту примавера с креветками. А еще не забудьте посолить воду, начав варить свои макароны — вот почему это нужно сделать обязательно.
Ингредиенты 12
Основные
Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне. Добавьте бекон и готовьте 5 минут, затем снимите со сковороды. В той же сковороде обжарьте лук, чеснок и зелень до появления аромата.
Добавьте куриный фарш. Приправьте солью и перцем и жарьте до золотистой корочки.
Добавьте бекон обратно в сковороду, затем добавьте хлопья чили, мелко нарезанные свежие помидоры, томатную пасту и бульон. Приправьте по вкусу, затем убавьте огонь и варите соус, частично накрыв крышкой, 15-20 минут. Соус нужно немного уварить.
Добавьте петрушку и приправьте солью и перцем при необходимости. Подавайте соус к пасте по вашему выбору, посыпанной пармезаном и свежим базиликом.