Окрошка на светлом пиве — рецепт с вареной колбасой
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- 5
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 34 г
- углеводы
Неожиданное сочетание привычных ингредиентов для окрошки и светлого пива приятно удивит даже тех, кто является ценителем холодных супов. Это удобный рецепт: пока варятся яйца и картофель, нарежем вареную колбасу, овощи и зелень.
Немного об окрошке на светлом пиве
Ми рассказывали об окрошке на темном пиве, она у нас пользуется успехом. В жаркие дни нужны легкие блюда, которые могут охладить и взбодрить. Поэтому решили переиначить рецепт и предложить окрошку на светлом пиве, холодный суп поднимет градус настроения.
Колбаса, яйца и свежие овощи хорошо сочетаются не только в окрошке на сметане и окрошке на воде, но и с этим алкогольным напитком. Уверенны, что со светлым пивом можно готовить и окрошку с рыбой.
Новый взгляд на классику: окрошка с лососем
Готовим окрошку на светлом пиве
Ингредиенты 9
Основные:
Картошку помой и свари в мундирах до готовности в течение 30 минут. Затем охлади, очисть и нарежь кубиками.
Яйца свари вкрутую (10 минут после закипания), охлади, очисть и мелко нарежь.
Помой и обсуши огурцы, зелень и лук.
Огурцы нарежь кубиками, зелень и лук измельчи.
Колбасу нарежь маленькими кубиками.
Соедини все ингредиенты в большой кастрюле. Посоли, поперчи и перемешай.
Залей охлажденным светлым пивом и снова перемешай. Поставь окрошку в холодильник на несколько часов.
Вкусного прохладного лета!
Тем временем наши читатели готовят такие холодные супы: