- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Неожиданное сочетание привычных ингредиентов для окрошки и пива поразит даже тех, кто является знатоком холодных супов.
В жаркие дни есть только одно развлечение — искать, готовить и есть легкие блюда, которые могут охладить и взбодрить. Для всех, кто ищет, — вот рецепт окрошки на пиве, которая еще и поднимет градус настроения.
На чем только не готовят окрошку! На кефире, квасе, минеральной воде, сметане, майонезе и бульоне. И это еще точно не все варианты! Сегодня мы приглашаем вас попробовать окрошку на пиве. Колбаса, яйца и свежие овощи хорошо сочетаются с этим алкогольным напитком и прекрасны в жару.
Ингредиенты 10
Основные
Картошку помойте и сварите в кожуре до готовности в течение 30 минут. Затем охладите, очистите и нарежьте кубиками. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте.
Помойте и обсушите огурцы, редис, зелень и лук. Огурцы нарежьте кубиками, редис — кружочками. Колбасу нарежьте маленькими кусочками. Зеленый лук и зелень измельчите.
Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите и перемешайте. Залейте охлажденным пивом и снова перемешайте.