Фото: Depositphotos

Утоляет и голод, и жажду: окрошка на пиве

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
30
минут подготовки

Неожиданное сочетание привычных ингредиентов для окрошки и пива поразит даже тех, кто является знатоком холодных супов.

В жаркие дни есть только одно развлечение — искать, готовить и есть легкие блюда, которые могут охладить и взбодрить. Для всех, кто ищет, — вот рецепт окрошки на пиве, которая еще и поднимет градус настроения.

На чем только не готовят окрошку! На кефире, квасе, минеральной воде, сметане, майонезе и бульоне. И это еще точно не все варианты! Сегодня мы приглашаем вас попробовать окрошку на пиве. Колбаса, яйца и свежие овощи хорошо сочетаются с этим алкогольным напитком и прекрасны в жару.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Картошку помойте и сварите в кожуре до готовности в течение 30 минут. Затем охладите, очистите и нарежьте кубиками. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте.

Шаг 2/3

Помойте и обсушите огурцы, редис, зелень и лук. Огурцы нарежьте кубиками, редис — кружочками. Колбасу нарежьте маленькими кусочками. Зеленый лук и зелень измельчите.

Шаг 3/3

Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите и перемешайте. Залейте охлажденным пивом и снова перемешайте.

Подпишись на нас
в Google News