Блюдо-трансформер: суп-рагу с курятиной и овощами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:30
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 28 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 35 г
- углеводы
Суп-рагу с курятиной и овощами — это вкусное блюдо с курицей, картофелем и помидором, брокколи и морковью, которая варится в густом курином бульоне до готовности. Звучит вкусно? Давайте готовить!
Суп-рагу с курятиной и овощами наполнен белком и полезными углеводами, поэтому он питателен и полезен. Вам будет достаточно только его, чтобы наесться, но мы рекомендуем подавать суп с домашней питой, чтобы собрать ею остатки бульона из тарелки.
Блюда с курятиной — это настоящая еда для комфорта, от куриного супа с лапшой и овощами до киша с курятиной и цукини. Этот суп-рагу с курятиной и овощами также отвечает всем требованиям комфортной еды.
Ингредиенты 9
Основные
Курятину помойте, залейте 1,5 л воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите пену, посолите, положите очищенный лук и варите 1 час.
Затем достаньте мясо из бульона, лук удалите. Бульон процедите, мясо снимите с косточек и отложите в сторону.
Овощи очистите и помойте. Картошку нарежьте кубиками, морковь и перец — соломкой. Положите подготовленные овощи в бульон и варите до полуготовности (10-15 минут).
Соцветие брокколи и помидор помойте, нарежьте кубиками и добавьте все в кастрюлю. Готовьте до готовности овощей около 10-15 минут.
Чеснок очистите и измельчите, зелень помойте и мелко нарежьте. В конце приготовления положите в кастрюлю мясо, чеснок и зелень. Посолите, перемешайте и прокипятите несколько минут. Затем дайте настояться 10–15 минут и подавайте к столу.
Рекомендуем также приготовить куриный суп с имбирем — это вкусное и даже целительное блюдо!