- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 53 г
- жиры
- 97 г
- углеводы
Время простой выпечки с тыквой пришло! И вот он, новый ленивый рецепт самсы с тыквой без замешивания теста. Для начинки нужно немного потушить тыкву, а потом соединить с отваренным рисом.
О самсе с тыквой
Азиатская самса — с мясом, сыром, с курицей на сковороде и другими начинками. Обычно готовятся по старинным традициям, в тандыре. Но мы приготовим самсу с тыквой быстро и просто, в духовке.
Выпекаем из готового слоеного теста. Чтобы правильно его разморозить, а это очень важно, воспользуйся этими подсказками.
Быстрая домашняя выпечка: самса с тыквой и бобовыми
Рецепт самсы с тыквой
Ингредиенты 7
Пошаговое приготовление
Рис промой и свари до готовности в подсоленной в течение 20 минут. Дай остыть.
Изюм промой в теплой воде, выложи на полотенце обсохнуть.
Тем временем тыкву очисть от кожуры (поможет этот лайфхак) и семян, нарежь кубиками.
На сковороде разогрей сливочное масло, положи кубики тыквы и посыпь их сахаром.
Накрой крышкой и туши на маленьком огне до мягкости, 8-10 минут.
Затем пюрируй блендером, добавь рис, промытый изюм, корицу и перемешай.
Духовку разогрей до 180°C, режим верх-низ. Противень застели пергаментом.
Слоеное тесто раскатай и нарежьте квадратами. На середину каждого выложи начинку, соедини края, чтобы получился треугольник и тщательно защипай.
Запекай 25-30 минут до золотистого цвета. Но ориентируйся на духовку.
Мы любим, когда выпечка не доставляет лишних хлопот. А для этого нужно разное готовое тесто. Посмотри, что можно сделать в следующий раз:
- быстрые слойки с ягодами или фруктами;
- яблочные завитушки из слоеного теста;
- пирог из теста фило с сыром и зеленью.
Лучшие рецепты тыквенных пирогов
В этом рецепте колдуют
- Кухонные принадлежности
- 6 самых частых вопросов о блендере
