- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 24 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Телятина с песто — это блюдо, которое сочетает в себе мясо и овощи, и выглядит очень ненавязчиво. Простое в приготовлении, быстрое, вкусное и красочное, оно украсит ваш ужин.
Телятина с песто — это отличный от привычного способ приготовить и подать мясо. Кушанье одинаково хорошо подходит и для небольшой вечеринки с друзьями, и для семейного обеда.
Если вы готовите телятину с песто для формального события, сделайте хорошую презентацию с подушкой зелени и нарезанным толстыми ломтиками мясом, а для неформальной можете подать с овощами гриль и нарезать кубиками.
Если вы хотите более интересный соус, попробуйте сицилийское песто.
Ингредиенты 8
Основные
Для песто
Для песто цуккини помойте, очистите и нарежьте кусочками. Положите в чашу блендера кусочки цуккини, очищенный чеснок, пармезан, орехи, оливковое масло, посолите и взбейте до однородности.
Мясо помойте, обсушите, натрите солью и перцем. Разогрейте гриль и обжарьте мясо со всех сторон до готовности (10-15 минут). Затем нарежьте порционными ломтиками и подавайте вместе с соусом песто.
