Фокачча с ветчиной и майораном — итальянский хлеб с начинкой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:20
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 35 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 76 г
- углеводы
Насколько хороша эта фокачча с ветчиной и майораном? У нас просто нет слов, чтобы описать ее преимущества. Главное, что процесс простой, а изделие не очень привередливо и гарантирует вам успех.
Фокачча с ветчиной и майораном — универсальная и аппетитная выпечка, которая станет удобным решением во множестве различных ситуаций: как закуска для гостей, сытный перекус для детей, а также замена хлеба на обед или ужин. Но даже без повода эта фокачча сделает ваш день.
Этот рецепт вы можете изменить по своему вкусу в зависимости от ситуации или того, что у вас есть дома. К примеру, вы можете нафаршировать свою фокаччу овощами, мясной нарезкой и сырами по вкусу. Одна из замечательных идей — фаршированная фокачча со шпинатом, оливками и моцареллой.
Ингредиенты 9
Для теста
Для начинки
В теплом молоке растворите дрожжи и сахар, аккуратно перемешайте и дайте постоять 10 минут.
В миску просейте муку, добавьте соль и дрожжевую массу. Затем постепенно вливайте тёплую воду, замешивая гладкое тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 40-50 минут подходить.
Ветчину нарежьте кубиками. Майоран помойте, обсушите и грубо нарежьте.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Тесто обомните и на посыпанной мукой поверхности раскатайте по размеру формы с запасом на бортики.
Переложите тесто в форму и сформуйте бортики. Посыпьте тесто кубиками ветчины и майораном, слегка прижав их к тесту. Запекайте при температуре 180°C 20 минут. Достаньте фокаччу из формы, нарежьте порционно и подавайте теплой.