Фото: Depositphotos

Фокачча с ветчиной и майораном — итальянский хлеб с начинкой

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки
603
ккал
35 г
белки
21 г
жиры
76 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Насколько хороша эта фокачча с ветчиной и майораном? У нас просто нет слов, чтобы описать ее преимущества. Главное, что процесс простой, а изделие не очень привередливо и гарантирует вам успех.

Фокачча с ветчиной и майораном — универсальная и аппетитная выпечка, которая станет удобным решением во множестве различных ситуаций: как закуска для гостей, сытный перекус для детей, а также замена хлеба на обед или ужин. Но даже без повода эта фокачча сделает ваш день.

Этот рецепт вы можете изменить по своему вкусу в зависимости от ситуации или того, что у вас есть дома. К примеру, вы можете нафаршировать свою фокаччу овощами, мясной нарезкой и сырами по вкусу. Одна из замечательных идей — фаршированная фокачча со шпинатом, оливками и моцареллой.

Ингредиенты 9

Для теста

Для начинки

Шаг 1/5

В теплом молоке растворите дрожжи и сахар, аккуратно перемешайте и дайте постоять 10 минут.

Шаг 2/5

В миску просейте муку, добавьте соль и дрожжевую массу. Затем постепенно вливайте тёплую воду, замешивая гладкое тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 40-50 минут подходить.

Шаг 3/5

Ветчину нарежьте кубиками. Майоран помойте, обсушите и грубо нарежьте.

Шаг 4/5

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Тесто обомните и на посыпанной мукой поверхности раскатайте по размеру формы с запасом на бортики.

Шаг 5/5

Переложите тесто в форму и сформуйте бортики. Посыпьте тесто кубиками ветчины и майораном, слегка прижав их к тесту. Запекайте при температуре 180°C 20 минут. Достаньте фокаччу из формы, нарежьте порционно и подавайте теплой.

Подпишись на нас
в Google News