Фото: Depositphotos
Идеи

В виде суши: интересная подача салата «Шуба»

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
40
минут подготовки

Салат «Шуба» — неизменная классика, которая появляется на наших столах в период зимних праздников, но кто не готовит ее просто так, без повода?

Закуска на основе отварных овощей, соленой рыбы и майонеза — вкусное и эффектное блюдо само по себе, но в «кимоно» из нори — еще больше. Смотрите, как интересно подать «Шубу», чтобы гости ахнули!

Советы от SHUBA:

  • украсить закуску можно измельченными сваренными вкрутую яйцами, петрушкой или укропом;
  • вместо сельди можно также использовать скумбрию или другую соленую или копченую рыбу;
  • если вы используете соленую сельдь, промойте филе под проточной водой, обсушите и дайте постоять в молоке 15 минут, чтобы рыба потеряла лишнюю соль;
  • для лучшего результата советуем приготовить домашний майонез, это займет всего несколько минут;
  • вы можете приготовить веганский вариант закуски: замените классический майонез на соевый, а сельдь — на водоросли.

Смотрите еще 5 вариаций по теме салата «Шуба».

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Овощи помойте и отварите до готовности, картофель и морковь по 30 минут, а свеклу — 40-50. Затем охладите и очистите. Натрите отдельно все овощи на средней терке. Филе сельди нарежьте мелким кубиком.

Шаг 2/3

Коврик для суши застелите пищевой пленкой, сверху положите лист нори. На него разложите слоями 1/4 часть ингредиентов — свеклу (посолите), морковь (посолите), картофель и сельдь. Все слои перемажьте майонезом. И так же поступайте с остальными ингредиентами.

Шаг 3/3

С помощью коврика сверните роллы. Выложите их на блюдо, плотно накройте пищевой пленкой и положите в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей нарежьте на 4-5 частей.

Подпишись на нас
в Google News