- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 57 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 80 г
- углеводы
Большинство из нас знакомо с ситуацией, когда аппетит проснулся, но тяжелой пищи не хочется. Вас спасет курятина с галушками. Это довольно легкое, но одновременно сытное блюдо.
Маленькие галушки тушатся вместе с курятиной и овощами, чтобы в результате вы получили комфортную еду в самом лучшем виде. Ее не так тяжело и долго готовить, как может показаться на первый взгляд.
Приготовьте также: Паста с курятиной и брокколи — вкусный обед за 30 минут
Курятина с галушками — это идеальное блюдо, которое можно взять с собой на работу или приготовить заранее для напряженных дней. Если вы любите галушки, не упустите рецепт полтавских галушек.
Ингредиенты 12
Основные
Для галушек
Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте кубиками. Натрите солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком. Обжарьте на половине растительного масла до румяной корочки. Выложите в кастрюлю.
Лук и морковь очистите и измельчите. Обжарьте на остальном масле до золотистого цвета. Выложите в кастрюлю до курицы. Влейте пол стакана воды и тушите 15 минут.
В муку добавьте воду, яйцо, соль и замесите однородное тесто. Сформируйте из теста маленькие шарики и сварите их в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Выньте галушки шумовкой, добавьте их к курятине, перемешайте и протушите вместе 10 минут.
Рекомендуем также рецепт вкусного сливочного супа с брокколи и цветной капустой.
Больше блюд с курятиной
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
30 мин
Квас из березового сока с изюмом — простой домашний рецепт
Пончитта Весельская
30 мин