- 6
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Обычно этот суп готовят на второй день после семейного застолья с большой индейкой, когда остается грудка.
Но это блюдо настолько простое и вкусное, что необязательно ждать, когда на праздничном столе появится индейка. Такой суп уже сам по себе веская причина, чтобы выйти и купить грудку индейки и приготовить с ней и лапшой суп.
Ингредиенты 16
Основные
В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Добавьте морковь, сельдерей, лук и лук-порей и тушите до мягкости 5 минут. Приправьте солью и перцем. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата еще 1 минуту.
Добавьте бульон, воду, тимьян, розмарин, лавровый лист, орегано и измельченный красный перец. Доведите до кипения, затем положите лапшу. Накройте крышкой и варите примерно 7 минут, пока макароны не сварятся.
Достаньте из кастрюли тимьян, розмарин и лавровый лист. Добавьте грудку индейки и варите 5 минут. Приправьте солью и перцем.
