Плетеный хлеб со шпинатом и фетой
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 50
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 19 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 65 г
- углеводы
Плетеный хлеб со шпинатом и фетой — это мягкое и вкусное дрожжевое изделие, которое отлично подходит для подачи в качестве закуски или дополнения к любому приему пищи.
Для приготовления плетенного хлеба мы начинаем с работы с тестом. Вам просто нужно хорошо смешать муку, дрожжи, оливковое масло, соль, воду и сыр фета. После того, как оно отдохнет и поднимется, просто выложите на него начинку из шпината и феты, а затем заплетите косой.
Плетеный хлеб со шпинатом и фетой запекается в духовке в течение 50 минут, прежде чем им можно будет насладиться.
Мы также имеем для вас еще один необычный рецепт — хлеб-облачко. Он сейчас в тренде!
Ингредиенты 15
Основные
Для начинки
Для поверхности
В миске смешайте теплую воду с дрожжами, яйцом, солью, оливковым маслом и сыром фета.
Всыпьте муку с солью и вымешайте руками. Должно получиться гладкое и компактное тесто. Дайте ему подняться в течение 1 часа.
В другой миске смешайте шпинат с измельченным чесноком, растопленным сливочным маслом, орегано и пармезаном.
Раскатайте тесто качалкой, чтобы получился прямоугольник примерно 45×38 см.
Выложите на поверхность теста начинку и равномерно распределите ее. Разрежьте тесто пополам вдоль большей стороны и заплетите его в косу. Оставьте на 30 минут.
Смажьте поверхность теста взбитым яйцом и посыпьте пармезаном. Выпекайте в духовке при 190°C в течение 50 минут.