По-взрослому: омлет с фаршем и коньяком
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 46 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Омлет с фаршем и коньяком — это не то легкое блюдо из яиц и молока, к которому вы привыкли. Попробуйте что-то новенькое!
Омлет с фаршем — вкусное блюдо на ужин. Особенно оно понравится тем, кто любит мясо и не упускает ни единой возможности его отведать. Ингредиенты для основы классические: яйца, молоко, мука и специи, но для интересной нотки мы также предлагаем добавить мясной фарш и немного коньяка.
Омлет с фаршем и коньяком можно превратить в закуску. Для этого дайте блюду остыть, нарежьте квадратиками и подавайте к столу.
Узнайте, как приготовить еще одно сытое блюдо из яиц — омлет со свининой.
Ингредиенты 9
Основные
Яйца взбейте с молоком и небольшим количеством соли. К смеси добавьте мясной фарш, измельченный шалфей и муку. Влейте коньяк и хорошо перемешайте. Приправьте перцем по своему вкусу.
Форму смажьте маслом, вылейте в нее яичную смесь с фаршем. Запекайте 25-30 минут при температуре 180°C до золотистой корочки.
Когда омлет будет готов, выложите его на бумажное полотенце перед подачей на стол. Подавайте горячим или холодным в зависимости от ваших предпочтений.