Пряный суп-пюре с плавленым сыром
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 25
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
В самый разгар зимы хочется подбодрить себя горячим блюдом, которое согреет после работы или прогулки? Пряный суп-пюре с плавленым сыром — всегда хорошая идея.
Супы с бархатной текстурой просто созданы для холодного времени года. Они сытные, горячие, густые и с приятным сопровождением в виде сухариков или гренок. Сегодня приготовим один из них — пряный суп-пюре с плавленым сыром.
Все, что вам для него нужно, это овощной бульон, сыр, чеснок и много специй. Чтобы получить кремовую текстуру, вам даже не понадобится погружной блендер!
Если вы фанат таких блюд, тогда не пропустите рецепт картофельного крема-супа из 5 ингредиентов.
Ингредиенты 11
Основные
В кипящий бульон просейте крахмал, чтобы не было комочков. Плавленые сырки натрите на крупной терке и добавьте в кипящий бульон. Хорошо перемешайте и дайте покипеть несколько минут.
Чеснок очистите и измельчите. Зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте. Положите в суп чеснок и зелень, посолите, добавьте пряности и варите 5 минут.
Хлеб нарежьте кубиками и подсушите на сухой сковороде в течение 5-7 минут, все время помешивая.
Украсьте суп-пюре листиками базилика и подавайте с теплыми гренками.