Фото: Depositphotos

Пряный суп-пюре с плавленым сыром

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
5
минут подготовки
393
ккал
9 г
белки
13 г
жиры
24 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

В самый разгар зимы хочется подбодрить себя горячим блюдом, которое согреет после работы или прогулки? Пряный суп-пюре с плавленым сыром — всегда хорошая идея.

Супы с бархатной текстурой просто созданы для холодного времени года. Они сытные, горячие, густые и с приятным сопровождением в виде сухариков или гренок. Сегодня приготовим один из них — пряный суп-пюре с плавленым сыром.

Все, что вам для него нужно, это овощной бульон, сыр, чеснок и много специй. Чтобы получить кремовую текстуру, вам даже не понадобится погружной блендер!

Если вы фанат таких блюд, тогда не пропустите рецепт картофельного крема-супа из 5 ингредиентов.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/3

В кипящий бульон просейте крахмал, чтобы не было комочков. Плавленые сырки натрите на крупной терке и добавьте в кипящий бульон. Хорошо перемешайте и дайте покипеть несколько минут.

Шаг 2/3

Чеснок очистите и измельчите. Зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте. Положите в суп чеснок и зелень, посолите, добавьте пряности и варите 5 минут.

Шаг 3/3

Хлеб нарежьте кубиками и подсушите на сухой сковороде в течение 5-7 минут, все время помешивая.

Украсьте суп-пюре листиками базилика и подавайте с теплыми гренками.

Подпишись на нас
в Google News