Десерт панфорте
Фото: Depositphotos

Панфорте — рождественское лакомство из Италии

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
15
минут подготовки
527
ккал
10 г
белки
25 г
жиры
73 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Панфорте — это традиционное рождественское лакомство в Италии. Он имеет форму пирога с большим количеством сухофруктов и орешков, а еще пряностей — гвоздики, кардамона и корицы. Если вы спросите, на что похож панфорте, то мы ответим — на гозинаки с орехами, только с мягкой консистенцией.

Мы предлагаем вам использовать классические сухофрукты — инжир и курагу, но вы можете добавлять в рецепт панфорте то, что вам нравится больше. То же касается и орехов со специями. А если вы захотите добавить шоколад, тогда десерт станет еще вкуснее.

Читайте также

Панфорте — это традиционный итальянский десерт, впервые появившийся в средневековье в городе Сиена. Его название «panforte» дословно переводится как «сильный хлеб» или «крепкий хлеб».

Приятный бонус: панфорте долго хранится в холодильнике, поэтому его можно приготовить заранее. Иметь под рукой что-то сладкое — это лучший подарок на Рождество. А если ищете более простой вариант рождественских сладостей, у нас есть для вас еще один итальянский рецепт — шоколадная колбаска.

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/4

Сначала сварите сироп. В кастрюльке смешайте мед, сахар и воду. Помешивая, доведите до кипения, положите кусочки шоколада и грейте до полного растворения.

Шаг 2/4

Тем временем вымойте сухофрукты в теплой воде, порежьте их на кусочки и высыпьте в миску. Добавьте подсушенные на сковороде орехи, муку, специи и теплый сироп. Всё хорошо перемешайте.

Шаг 3/4

Форму застелите пергаментом, смазанным маслом, и выложите на него ореховую массу. Поставьте в духовку и выпекайте 30 минут при 160°С.

Шаг 4/4

Готовый панфорте достаньте из формы, охладите и освободите от пергамента. Посыпьте сахарной пудрой.

Наверняка вас также заинтересует рецепт английского рождественского кекса — это простая и вкусная рождественская выпечка.

Больше рецептов рождественских лакомств

Щедрая кутья с вишней и ягодами
Фото: Depositphotos

Щедрая кутья с вишней — рецепт рождественского блюда, как делают в селе

Просмотреть
Дрезденский рождественский штолен
Фото: Depositphotos

Дрезденский штоллен — рождественский вкус с богатой начинкой

Просмотреть
Рождественский кекс с клюквой
Фото: Depositphotos

Американский рождественский кекс с клюквой

Просмотреть
Рождественский гуцульский колач
Фото: Depositphotos

Гуцульский рождественский колач — пышная выпечка в Сочельник

Просмотреть
Картизианский монах пирог
Фото: Depositphotos

Картезианский монах из Болоньи — особый рождественский десерт с цукатами

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно