ua
ua
добавь рецепт
Мясной рулет с картофелем
Фото: Depositphotos

Картофельный рулет с мясом и овощным гарниром — ужин, которому нет равных

Автор
Мясной рулет с картофелем
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Средний
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
733
ккал
43 г
белки
31 г
жиры
70 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Мясо-картофельный рулет с аппетитной начинкой — это сытное и вкусное блюдо, которого всегда мало. Сочетание нежного фарша с тертым картофелем и еще с томатно-сырной начинкой делает этот рулет лучшим выбором для гурманов.

Нет ничего лучше мясного рулета, но если он еще готовится по оригинальному рецепту, как этот из канала «Красиво есть», тем более! Для какого бы повода вы ни готовили этот мясо-картофельный рулет с начинкой, он всегда будет удачным выбором. Его можно подавать как главное блюдо на праздничном столе или просто на семейный обед. Гости оценят ваш креативный подход, а родные отметят отличный вкус рулета.

Попробуйте: Мясной рулет с начинкой от Лилии Цвит

Также рекомендуем приготовить мясной рулет «Мозаика». Наслаждайтесь приготовлением и вкусом этого блюда!

Ингредиенты 18

Основные

Для овощного гарнира

Шаг 1/8

Для гарнира картофель почистите и нарежьте кубиками. Добавьте растительное масло, соль, все приправы и перемешайте. Отправьте в духовку запекаться при температуре 180°C до румяной корочки (около 20 минут).

Шаг 2/8

В спаржевую фасоль добавьте соль, измельченный чеснок и перемешайте.

Шаг 3/8

Для мясных рулетов в фарш добавьте соль, кориандр, 3 натертые картофелины и перемешайте.

Шаг 4/8

Из духовки достаньте картошку, добавьте спаржевую фасоль, перемешайте и верните в духовку еще на 20-30 минут.

Шаг 5/8

Возьмите 4 куска пергамента. Фарш с картофелем разделите на 4 части. На каждый кусок пергамента выложите одну часть фарша и распределите прямоугольником. Смажьте их томатным соусом, посередине выложите по 40 г сыра и заверните рулеты пергаментом. Края пергамента закрепите.

Шаг 6/8

Рулеты в пергаменте выложите в сковороду, налейте немного воды, накройте крышкой и готовьте на умеренном огне после закипания 8 минут.

Шаг 7/8

Извлеките из духовки картофель со спаржей и перемешайте.

Шаг 8/8

Рулеты переверните на другую сторону и готовьте под крышкой еще 8 минут. Дайте готовым рулетам остыть. Затем разверните их из пергамента, выложите на тарелку, нарежьте кусочками, украсьте дижонской горчицей и зеленью. Подавайте мясные рулеты с овощным гарниром!

Кстати, узнайте главные секреты вкусного мясного рулета, которые помогут вам добиться мастерства в приготовлении этого блюда.

Вкусные рецепты мясных рулетов:

Мясной рулет с картофелем
Фото: Depositphotos

Мясной рулет с картофельной начинкой

Просмотреть
Мясной рулет в пергаментной бумаге
Фото: Depositphotos

Мясной рулет, запеченный в пергаментной бумаге

Просмотреть
Мясной рулет с пивом рецепт
Фото: Freepik

Мясной рулет с пивом

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно