![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Кролик в сметане — классическое украинское блюдо, которое известный итальянский шеф Марко Черветти решил немного обновить, добавив несколько новых ингредиентов. Получилось ошубенно!
Кролик — идеальное блюдо для праздничного стола. Советуем приготовить также:
Мясо кролика моем, режем на небольшие кусочки. Выкладываем кролика в глубокую тарелку, перчим, солим, добавляем семена тыквы, вино и сметану. Перемешиваем и оставляем на 2 часа.
Лук режем полукольцами, грибы — небольшими кубиками. Чеснок чистим, зубчики раздавливаем боковой частью ножа.
На дно глубокой формы для запекания кладем кусочек сливочного масла, а сверху — замаринованное мясо. Накрываем слоем чеснока, лука и грибов. Солим.
Запекаем 1 час при температуре 180°C. После того как пройдет час, нарезаем укроп и петрушку. Достаем форму из духовки, посыпаем готовое блюдо зеленью и отправляем еще на 10 минут запекаться.
Подавайте кролика с овощным пюре на гарнир и простым салатом из красной капусты.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги