- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
От шефа
Кролик в сметане — украинское блюдо от итальянского шефа
- Автор
-
Марко Черветти
![Кролик у сметані]( "Кролик у сметані")
- Рейтинг
- 3
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 2
- часы подготовки
647
ккал
ккал
31 г
белки
56 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Кролик в сметане — классическое украинское блюдо, которое известный итальянский шеф Марко Черветти решил немного обновить, добавив несколько новых ингредиентов. Получилось ошубенно!
Кролик — идеальное блюдо для праздничного стола. Советуем приготовить также:
- запеченный кролик в особо пикантном соусе;
- кролик по-мальтийски с картофелем и овощами;
- кролик, нашпигованный салом.
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/4
Мясо кролика моем, режем на небольшие кусочки. Выкладываем кролика в глубокую тарелку, перчим, солим, добавляем семена тыквы, вино и сметану. Перемешиваем и оставляем на 2 часа.
Шаг 2/4
Лук режем полукольцами, грибы — небольшими кубиками. Чеснок чистим, зубчики раздавливаем боковой частью ножа.
Шаг 3/4
На дно глубокой формы для запекания кладем кусочек сливочного масла, а сверху — замаринованное мясо. Накрываем слоем чеснока, лука и грибов. Солим.
Шаг 4/4
Запекаем 1 час при температуре 180°C. После того как пройдет час, нарезаем укроп и петрушку. Достаем форму из духовки, посыпаем готовое блюдо зеленью и отправляем еще на 10 минут запекаться.
Подавайте кролика с овощным пюре на гарнир и простым салатом из красной капусты.
Читайте также
В этом рецепте колдуют
Персона
Персона
Похожие публикации
-
![Капуста с грибами в горшке]( "Капуста с грибами в сметане")
Идеи- Комментарии
- 3
- Время приготовления
- 55 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Блюда в горшке: капуста с грибами в сметане
- Автор
-
Виктория Вакив
![Капуста с грибами в горшке]( "Капуста с грибами в сметане")
-
![Блинчики по-шотландски Елизаветы II]( "Блинчики по-шотландски Елизаветы II")
От шефа- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусные панкейки на сметане — простой рецепт от шеф-повара
- Автор
-
Юрий Ковриженко
![Блинчики по-шотландски Елизаветы II]( "Блинчики по-шотландски Елизаветы II")
-
![закуска из баклажанов]( "закуска из баклажанов")
От читателей- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Закуска, гарнир и намазка: баклажаны в сметане с семейной кухни
- Автор
-
![Пані Марина]( "Пані Марина")
-
![Тыква с чесноком в сметане]( "Тыква в сметане")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква с чесноком в сметане — бюджетное блюдо для ужина
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква с чесноком в сметане]( "Тыква в сметане")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Олександр Юхно
день назадцибуля зверху, в закритій кастрюлі... вийшло не дуже - різкий запах, але гріль + перемішування і тушіння трохи покращило сітуацію! кролік вийшов смачний!!!
shuba.life
день назад@Олександр Юхно, радіємо, що в результаті все вдалося! Справді, буває дуже різка цибуля. Радимо перевіряти її гостроту перед приготуванням страви. Якщо цибуля дуже різка, можна взяти пів порції або попередньо залити її гарячою водою на 5 хвилин.