top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
коблер з ожиною
Фото: Midjourney

Пиріг-коблер з ожиною — як його готують дієтологи

Автор
коблер з ожиною
Тетяна Лакуста
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
311
ккал
5 г
білки
22 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

З мінімальною кількістю цукру — це перше. По-друге, коблери не вимагають тривалого формування, тісто викладається на ягоди за допомогою ложки.

Цей рецепт ми знайшли у дієтологині Тетяни Лакусти. Вона пише, що для коблера можна брати будь-які ягоди та фрукти, але з ожиною він просто надзвичайний.

Утім, як багато інших страв із цією ягодою. Радимо ожинове морозиво за улюбленим рецептом Лесі Українки та пухкий кекс.

Тісто для нашого пирога за консистенцією як густа сметана, не потребує дріжджів, тож пиріг буде готовий дуже швидко.

Інгредієнти 11

Основні:

Крок 1/4

Борошно, цукор та вершкове масло змішати.
⠀

Крок 2/4

Додати сіль, ванілін, розпушувач, соду погасити оцтом, змішати.
⠀

Крок 3/4

Додати молоко. Тісто має бути як дуже густа сметана.
⠀

Крок 4/4

Форму для випікання змастити вершковим маслом. Викласти ягоди, посипати 1 ст. л. цукру, крохмалем та цедрою. Зверху викласти тісто. Випікати коблер у розігрітій до 190 градусів духовці 30-40 хвилин (до золотавої скоринки).

Якщо не куштували, то ожина дуже цікаво поєднується із шоколадом. Не пропустіть рецепт простого та неймовірного мусу.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно