top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Французький рататуй

Божественний рататуй від блогерки Саші Бо 

Автор
Французький рататуй
Ніна Бабур
Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
25
хвилин підготовки
110
ккал
7 г
білки
1 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо хочете здивувати своїх рідних вишуканою стравою — спробуйте приготувати рататуй із сезонних овочів за рецептом блогерки Саші Бо.

Страва французької кухні набула шаленої популярності після мультфільму «Рататуй». Однак у приготування вона дійсно проста і бюджетна. Усе, що потрібно, — акуратно нарізати сезонні овочі й естетично їх розкласти в формі для запікання. Смак нереально божественний! Саша Бо каже, що овочі — це завжди запорука успішного результату, ну, а секрет її рататую — у соусі-«подушці».

Уся фішка у соусі-подушці! Бо вона й робить усю «погоду» страви.

Саша Бо

Найкращі рецепти: Салат рататуй від Джеймі Олівера

Ви також можете спробувати щось оригінальне і смачне — піцу-рататуй. Тісто додає їй особливого смаку.

Інгредієнти 10

Основні

Для соусної «подушки»

Крок 1/7

Приготуйте соусну «подушку». Для цього дрібно наріжте червоний перець і помідор, а потім додайте томатну пасту і спеції.

Крок 2/7

Потушкуйте овочі з пастою на оливковій олії.

Крок 3/7

Наріжте акуратно овочі: кабачок, баклажан, цукіні, помідори.

Крок 4/7

Викладіть у форму соус.

Крок 5/7

Естетично заповніть форму овочами, чергуючи їх.

Крок 6/7

Зверху додайте до свого смаку сіль, спеції, оливкову олію, гілочку розмарину.

Крок 7/7

Накрийте форму фольгою і випікайте 40 хвилин при температурі 180°C.

Читайте, як приготувати смачний і ніжний баклажановий гратен, який хочеться ще і ще.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно