Гарбузові коржики
Фото: Depositphotos

Гарбузові коржики на дріжджах — смачна перекуска, яка готується на сковороді

Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
1052
ккал
27 г
білки
31 г
жири
159 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Прості та ніжні, з нейтральним смаком, який чудово поєднується як із солодкими, так і солоними стравами, ці гарбузові коржики стануть центральним елементом вашого столу.

Пишні гарбузові коржики, приготовані на сковороді, підійдуть до легких овочевих супів, насичених борщів, ситних страв з м’ясом. Але якщо ви захочете намастити їх медом або варенням — буде не менш смачно. Нехай кожен вибере власну комбінацію! Любителям борошняних виробів гарбузові коржики сподобаються самі по собі, адже вони такі смачні, що більше нічого не потребують! Готуйте за цим простим рецептом з каналу «Українська Кухня Кращі Традиції».

Гарбузові коржі на дріжджах — це смачні, пухкі та ароматні коржі спечені на сковорідці, які залишаються м’якими й на другий день. Їх можна готувати замість хліба, тісто після замісу зразу можна випікати. Вони дуже смакують з молоком та медом.

Спробуйте: Гарбузові коржики з начинкою — простий сніданок на сковороді

Ще один смачний і простий рецепт — коржики на кефірі. Готуються недовго і на сковороді.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Гарбуз почистьте, наріжте шматочками, зваріть до готовності (7-8 хвилин) та пюруйте. Додайте до нього молоко, сіль, цукор, 3 ст. л олії та розмішайте.

Крок 2/4

В просіяне борошно додайте сухі дріжджі, перемішайте та поступово висипайте його в гарбузову суміш, замішуючи тісто. Перекладіть тісто на дошку, посипану борошном, і добре вимісіть тісто.

Крок 3/4

Розділіть тісто на 4 частини, розкачайте з них круглі коржики та поколіть їх виделкою. Розігрійте сковороду на помірному вогні з 1 ст. л олії та смажте на ній коржик з двох сторін до золотистого кольору, накривши кришкою.

Крок 4/4

Таким чином посмажте всі коржики. Готові коржі подавайте до столу!

Цікаві рецепти коржиків:

Коржики з цибулею
Фото: Depositphotos

Коржики з карамелізованою цибулею

Переглянути
Сирні коржики
Фото: Depositphotos

Швидкі сирні коржики для лінивих

Переглянути
Хлібні коржі
Фото: Depositphotos

Прості хлібні коржики на пательні

Переглянути
Прості коржики від Джеймі Олівера
Фото: Depositphotos

Прості коржики від Джеймі Олівера

Переглянути
Коржики із бринзою та зеленню
Фото: Depositphotos

Прісні коржики із бринзою та зеленню

Переглянути

Якщо ви не їли картопляні коржики з сиром до супу, спробуйте!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно