Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
Тетяна Літвінова
![Кабачки П'ятихвилинка]( "Кабачки П'ятихвилинка")
Пропозиції від «Сільпо»
Кутаби з зеленню — азербайджанські коржики з начинкою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Коржики кутаби з зеленню]( "Кутаби з зеленню")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
488
ккал
ккал
15 г
білки
19 г
жири
70 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Кутаб — це популярний варіант сніданку в Азербайджані та по всьому Кавказу. Коржики можна наповнювати різноманітною начинкою — у нас за планом цілий букет корисної зелені.
Кутаб — популярні в Азербайджані коржі з начинкою з сиру, зелені або м’яса, які їдять в основному на сніданок. Їх часто порівнюють з індійськими фаршированими коржиками паратхами. Проте кутаби роблять у формі напівкола або півмісяця, а паратхи круглі.
Якщо ви шукаєте ідею для пізнього сніданку і любите досліджувати кулінарні традиції різних країн, тоді азербайджанські коржики кутаби — це гарний вибір. Сьогодні ми приготуємо кутаби з зеленню — шпинатом, щавлем, зеленою цибулею, кінзою та кропом. А загалом, кутаби готують з різними начинками: наприклад, з картоплею і сиром.
Вигідна пропозиція: а на обід приготуйте ще й голубці з набором зі знижкою
У інших кухнях теж є цікаві варіації коржиків з начинкою, наприклад у Афганістані готують коржики болані — з начинкою з батату і шпинату, а у Туреччині — гезлеме з зеленню і сиром.
Інгредієнти 13
Для тіста
Для начинки
Крок 1/4
У теплу воду вбийте яйце, додайте сіль і перемішайте. Всипте просіяне борошно і замісіть еластичне тісто. Накрийте і залиште на 30 хвилин.
Крок 2/4
Зелень переберіть, помийте, обсушіть та подрібніть. У сковороді розтопіть 50 г масла і протушкуйте зелень кілька хвилин. Додайте сіль, перець, гранатовий сік і перемішайте.
Крок 3/4
Тісто тонко розкачайте, виріжте кружальця, на середину кожного покладіть 1 ст. л. начинки. Краї з’єднайте і защипайте. Сформуйте півмісяці.
Крок 4/4
Розігрійте у сковороді решту масла і обсмажте кутаби з двох сторін до рум’яної скоринки по 4-5 хвилин з кожного боку.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
Більше рецептів смачних коржиків
Пишні коржики на кислому молоці «Привіт від бабусі» — затишний рецепт (відео)
Переглянути
Гарбузові коржики на дріжджах — смачна перекуска, яка готується на сковороді
Переглянути
Схожі публікації
-
![Картопляні коржики з сиром]( "Картопляні коржики")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Картопляні коржики з сиром до супу
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Картопляні коржики з сиром]( "Картопляні коржики")
-
![Коржики з зеленню]( "Коржики з начинкою із зелені")
- Рейтинг
- 4
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Коржики з начинкою із зелені до смачного супу
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Коржики з зеленню]( "Коржики з начинкою із зелені")
-
![Коржики на кефірі]( "Коржики на кефірі")
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як приготувати домашні коржики на кефірі
-
![Хлібні коржі]( "Хлібні коржі")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Прості хлібні коржики на пательні
- Автор
-
Ілона Фанта
![Хлібні коржі]( "Хлібні коржі")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги