- 2
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 43 г
- білки
- 24 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Гороховий суп — один з найпопулярніших супів у багатьох країнах світу. А цей суп-пюре — цікавий варіант першої страви. Весь секрет у засмажці з шинки та грибів!
Гороховий суп-пюре — ніжний, смачний й поживний обід. Для нього не потрібно м’ясо (ви можете не робити засмажку з шинкою) й не треба варити бульйон. Головне — не забути попередньо замочити горох. А решту справи мультиварка зробить за вас! Дивіться відео приготування з каналу «Жінка може все!» і готуйте.
Вам також не будуть зайвими інші рецепти горохового супу:
Інгредієнти 8
Основні
Замочений на ніч або на 3-4 години горох добре промийте. 80 грамів шинки наріжте кубиками.
У чашу мультиварки викладіть горох, кубики шинки, залийте холодною водою, посоліть і поперчіть.
Встановіть функцію «Тушкування» на 40 хвилин. Закрийте кришку та готуйте до закінчення програми.
Тим часом гриби наріжте пластинками, викладіть на суху сковороду й готуйте, поки не вийде зайва волога. Потім додайте кокосове масло й обсмажте до золотистого кольору.
Гриби викладіть у тарілку, а в тій же сковороді обсмажте решту шинки, нарізаної пластинками.
Після закінчення програми викладіть суп у другий посуд і перебийте його блендером до однорідної ніжної текстури.
Розкладіть готовий суп в порційні тарілки та прикрасьте його шматочками грибів й бекону та гілочками кропу!
Дізнайтеся, як приготувати гороховий суп з карбонадом на обід.
Смачні рецепти горохового супу:
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Мультиварка
Власний Рахунок
Коментарі