Гратен по-домашньому — готуємо дуже смачну картоплю по-французьки

Поєднання картоплі, просоченої вершками з часником, а потім приготовленої на повільному вогні до ідеального стану, — це те, що треба для холодної погоди. Ця комфортна їжа, приготована за рецептом з каналу «Готуємо з радістю» принесе різноманіття до вашого столу, а вам — багато задоволення.

Спробуйте також: Картопляний гратен з грибами — вечеря з французьким шармом

Поради для приготування гратена з картоплі:

• для цієї страви найкраще використовувати розсипчасту картоплю для запікання. Завдяки м’якості вона вбере в себе вершкову начинку;
• якщо з якоїсь причини ви хочете зменшити кількість вершків, можете додати більше молока. Але саме завдяки вершкам високої жирності гратен має кремову консистенцію та ніжний смак.

Читайте й інші 7 хитрощів, які помітно покращать картопляний гратен.

Як приготувати гратен з ковбасками? Пропонуємо цей простий покроковий рецепт.