- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 40 г
- білки
- 53 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Банальні сосиски з яйцями на сніданок теж можна приготувати незвичайно та креативно.
Нутриціологи переконують: сніданок — чи не найважливіший прийом їжі за весь день. Ми з ними, звісно, згодні, але будьмо щирими — не в кожного стане сили волі, щоби пожертвувати ранковим сном заради повноцінної страви. Тому на сніданок ми часто споживаємо щось швидке: бутерброди, які теж можуть бути, корисними, різноманітні омлети — від традиційних смажених до дієтичних парових, а також яйця в усіх мислимих і немислимих іпостасях.
Ще один популярний продукт для сніданку — це сосиски. Вони взагалі чи не головні фаворити лінивих кухарів. З сосисок готують і суп, і пироги, і навіть плов. А ще їх можна просто поєднати з яйцями. Вийде смачно, вельми поживно, а часом і доволі креативно, як в цьому простому рецепті сніданку, в особливому захваті від якого будуть діти через незвичайний вигляд страви.
Інгредієнти 9
Інгредієнти
Візьміть довгі сосиски і надріжте їх з кроком 5-7 мм, не дорізаючи до кінця, а потім розріжте навпіл. Зверніть кожну половинку колечком і скріпіть за допомогою зубочистки. Викладіть сосиски у холодну змащену олією пательню.
Відокремте яєчні жовтки від білків. Кожен жовток викладіть всередину колечка із сосиски і посоліть, а потім обсмажте по 2-3 хвилини з кожного боку.
Білки посоліть і збийте міксером до стійкої піни і теж викладіть рівним шаром у змащену олією сковороду. Зверху на половину поверхні білкової піни розкладіть розрізані на половинки помідори чері, а потім посипте все посіченою зеленою цибулею та крупно натертим сиром. Накрийте кришкою і смажте 2-3 хвилини. Готовий білковий омлет викладіть на тарілку, згорніть його навпіл, а поруч викладіть сосиски з жовтком.
Змішайте в окремій мисочці майонез, томатний соус, невеличку жменю посіченою зеленої цибулі і стільки ж тертого сиру. Використовуйте цю суміш, як соус до страви.
Приготуйте до цього поживного сніданку салат із капусти і перцю.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі