Забудьте про омлет: новий сніданок з яєць, який вас приємно здивує 

Існує повір’я, що 100 складок кухарського ковпака символізують 100 способів приготування яйця. І хоч це не відповідає дійсності, але цей продукт дійсно можна готувати найрізноманітнішими методами й отримувати цікавий результат: від варених круто до яєць-кокот. Загалом існує 13 методів, але нам здається, що цей стане 14-м.

SHUBA рекомендує: Сніданок від Керрі Бредшоу: «розкішне» яйце пашот з ікрою

Отже, щоб влаштувати рідним сюрприз на сніданок, відваріть яйця круто, викладіть їх на томатну подушку в сковороду, затріть сиром і посипте зеленню, а далі чекайте, поки страва приготується. Нічого складного, а смак перевершить усі ваші очікування.

• І одразу порада: щоб варені яйця краще чистилися, ми робимо такий трюк: після того, як злили воду, добре струшуємо каструлю та яйця, щоб шкаралупа тріснула. Потім ставимо її під проточну холодну воду. Як тільки яйця охолонуть, починаємо чистити їх під проточною водою. Ось і весь секрет!

Приготування яєць — це ситно, поживно та економно. Тому не зупиняйтеся на цьому рецепті, а досліджуйте інші варіанти:

• Омлет у чашці в мікрохвильовці
• Яйця-хмаринки для дітей
  
• Диявольські яйця по-японськи
  
• Яйця, запечені в авокадо
  
• Яйця по-шотландськи в фарші
  

Читачка SHUBA поділилася перевіреним рецептом смачного сніданку — шакшуки з перцем і помідорами. Подавайте цю смачну страву зі свіжим хлібом для вимочування соусу.