Бісквітний рулет зі згущеним молоком — пишний і надзвичайно смачний
- Автор
- Анастасія Барбар
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 76 г
- жири
- 87 г
- вуглеводи
Рулет з ніжного бісквітного тіста, який обволікає насиченим кремом з вершкового масла, згущеного молока та горіхів, перетворить ваш сніданок на особливий.
Вважайте, що пошуки досконалого десерту до чаю можна припинити. Ви вже найшли найкращий рецепт! Фудблогерка Анастасія Барбар показує, як приготувати ніжний бісквітний корж, просочений солодким кремом на згущеному молоці. Все дуже просто і зрозуміло. Головне — мати виключно свіжі продукти.
Спробуйте: Як приготувати шоколадний рулет — дев’ять рецептів, які ми обожнюємо
- Порада SHUBA: для бездоганного результату важливо дотримуватися часу приготування бісквіта (не більше 15 хвилин) і швидко згортати свіжоспечену основу, поки вона не втратила м’якість і еластичність.
Бісквітний рулет з пишним кремом зі згущеним молоком та шоколадною помадкою чудово підходить для святкових подій або просто для чаювання. І не кажіть, що нам не вдалося вас переконати! Додамо також, що дітей від нього просто неможливо відірвати.
Ми також рекомендуємо вам інші рецепти рулетів:
Інгредієнти 10
Для тіста
Для крему
Для помадки
Відділіть білки від жовтків. В миску викладіть білки і збийте до пишної маси. Насипте цукор і збийте ще раз. Додавайте по одному жовтки, просіяне борошно і перемішайте міксером до однорідної маси.
Деко застеліть пергаментом. Вилийте на нього тісто, розрівняйте і випікайте у розігрітій до 180°C 15 хвилин. Потім готовий корж акуратно зніміть з пергаменту.
Для крему до згущеного молока додайте м’яке вершкове масло і добре перемішайте. Рівномірно змастіть кремом корж, посипте арахісом і щільно загорніть у рулет.
У сотейник насипте цукор, додайте масло, сметану, какао і нагрійте, помішуючи, до однорідного стану.
Полийте готовий рулет помадкою і прикрасьте ягодами.
Ми розповідали, як приготувати розкішний шоколадно-горіховий рулет без випікання. Так, це дуже просто!
Власний Рахунок
Коментарі